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CHAI★POPPER

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うちごはん【38】 カレイのおろし煮他とテキサスバーガー

2010/01/27 22:02
※このシリーズは料理初心者の成長記録です。
 主に節約やダイエット、冷蔵庫の状況等を考慮して献立を考えてます。
 自分のレシピの"完成品"として紹介しているわけではありません。あしからず。



なんかすっげお腹痛くてヘロヘロになりながら作りました。

100127_205604.jpg
痛かわEマットに負けない渋い料理にしました(`・ω・´)


カレイのおろし煮
これめっちゃ美味しいです!!簡単やし皆も作るべき!!
(食べた事あるよ・・・っつー方はスルーでよろしく)
いつもカレイは濃い目になるので今回はレシピ通りにしました。
このレシピの味付けが美味しいのでそのまま紹介しますね。

だし汁200CCを沸騰させてから中火の状態で
酒・味醂=大さじ一杯ずつ、醤油・砂糖=大さじ1杯半ずつを入れて
カレイをいれて落し蓋をします。
だいたい7~10分で大根おろし5cm分を投入。
再び煮立ったら完成♪ ⇒ クックパッドのレシピ
ネギは好みでb
比較的薄味だけど、あたしならだし汁300CC~400CCでもいいかな?って感じ。

にんじんしりしりー
煮付けって砂糖醤油味でしょ~?
あたし砂糖醤油味を1品以上作りたくないので
何にしようか考えてたんだけど腹が痛くてそれどころじゃなかったwww
いいよ!にんじんしりしりー美味しいもの!!
今日人参が19円だったから、また作るもの!!

海草とアオサの味噌汁&十八穀米
大根と薄揚げの味噌汁作りたかったんだけど
カレイに大根とられたので(´・ω・`)
結局いつもどーり・・・。

【総評】
鯖も鮭も臭くてツライけどカレイは大丈夫b
めっちゃ好き~~~~~~!
このおろし煮は是非試して欲しいレシピです。
カレイの臭みを抑えるコツは必ず沸騰してから入れることだそうです。

しかしカレイ1匹食べると野菜食べれないほどお腹苦しい・・・_| ̄|○
正直味噌汁いらなかったもの・・・。
ほんと胃がでかくなりたいいい。

【オマケの雑談】

やっとテキサスバーガー食べたよヾ(o゚ω゚o)ノ゙ ヾ(o゚ω゚o)ノ゙
100127_104214.jpg

真ん中にバンズが挟んであるみたいだけど
そんなにボリュームなくて食べやすかったです。
持ち帰りだったのでフライドオニオンは存在感ナシ。
だけど食べた後、口がタマネギの味で充満してて
やっぱ抜いてもらえば良かった・・・(´・ω・`)

ソースはバーベキューにチリが入ってるねー♪
マスタードの味も良かったし全体的にバランスがいい。
けっこー好みの味で美味しかったヾ(o゚ω゚o)ノ゙ ヾ(o゚ω゚o)ノ゙
でも450円は高いね。
美味しいけどそこまでの価値はないかも??

高いけど食べておいて良かった(´・∀・`) そんな限定商品です♪
【現在お礼画像7点♪】
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ついにテキサスバーガー食べたんですね
イメージ的にはもっとボリュームがあるのかと
思ってました
バーベキューにチリにマスタード・・・
ソソラレますねぇ(゚`∀´゚)
[ 2010/01/27 22:41 ] [ 編集 ]
どうも、嫁ですww
今日はハートのお皿がないので、痛度は少し控え目でつねw
カレイの煮付けおいちそう(・ω・)・・・
魚の煮付けって難しいイメージあったけど、これならいけそう!!
油使わないし、ダイエット向きだー!!
一人暮らしだと、なかなか魚食べる機会なくて、少し気になってたの。
カレイ安い日あったら、やってみるお(*^ω^*)

テキサス、やっとゲッッチュできたのね~
美味しいけど、やっぱ高いよなあ・・・
次の入ー浴バーガーに気体!!

歌頑張ってー!!
音楽の神様から祝福がありますように<(_ _)>
[ 2010/01/28 00:41 ] [ 編集 ]
★秘密のさいこさま
ついに食べたよーーーヾ(o゚ω゚o)ノ゙ ヾ(o゚ω゚o)ノ゙
そっそ。
うちも大きいと食べづらいやろうなーと心配してたけど
全然余裕でした♪
ソースの組み合わせがほんとに美味しかったのでオススメです(´・∀・`)b
[ 2010/01/28 01:48 ] [ 編集 ]
★ダフちゃんは俺の嫁(次回は普通に書きます)
あっ。 嫁だ!くるしゅうない(`・ω・´)

昨日の痛さは殺人的だったので
逆にあの路線で痛さを追求した食卓を狙っていこうかと一瞬考えましたw
(ご飯があんまり派手じゃないからね・・・)

あたしもカレイは安売りだったので買えました♪
2匹同時に煮付けて2日にわけて食べます(σ*'∇')σYO
カレイの煮つけは身が崩れる手前でちゃんと火を止めれば簡単。
ほいで大根おろしが本当に美味しくてサッパリして美味しかった。
マジオススメです(´・∀・`)b

> 次の入ー浴バーガーに気体!!

原型とどめてねぇよ!!wwwww
テキサス高いよね。
なんか美味しいけどあの値段は高すぎる。
最近マクド、欲出しすぎ?w
公式見てたら、ニューヨークとカリフォルニアって
ただのソース違いのような気がする(。・ε・。)
ハワイアンが美味しそう!


歌のこと。ありがとう。
ちょっと自分をつぶさない程度に気合入れます。
ダフちゃんもいつか音楽の神様からお迎えがくると思うよ。
音楽は誰にも平等だし、自然な衝動やもの♪
(うちら何の宗教だ)
[ 2010/01/28 02:00 ] [ 編集 ]
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