FC2ブログ

CHAI★POPPER

It moved on September 1, 2009.
2019 07123456789101112131415161718192021222324252627282930312019 09

ばんごはん【32】 ポン酢チャーハン他

2010/01/19 22:00
※このシリーズは料理初心者の成長記録です。
 主に節約やダイエット、冷蔵庫の状況等を考慮して献立を考えてます。
 自分のレシピの"完成品"として紹介しているわけではありません。あしからず。



今日はいろいろ試したいレシピがあったので作ってみました~。

100119_202332.jpg


ポン酢チャーハン
名前のまんまポン酢で味付けしたチャーハンです。
これも1人暮らしではなかなか減らないポン酢救済料理ですねw
あたしは卵・ニンニクの芽・ネギ・鳥はむで作って大葉を乗っけてます。
使った調味料はクレソルとブラックペッパーとポン酢。
さっぱりして美味しかったですよ~♪
普段と違う味のチャーハンが食べたくなかった時にオススメ。
  ⇒クックパッドのレシピです。

油揚げの味噌マヨチーズ焼き
珍しくレシピどおりに作ったのですが
あたしにはちょっと辛かったです(´・ω・`)
(使ってる味噌とマヨネーズにも関係があるかもかも)
味は美味しかったので調味料の調整をして少なめにしたら美味しいと思います♪
好みでどうぞ~。
味噌とマヨネーズと大葉とネギを和えて油揚げに塗って
チーズを乗っけてトースターで焼きます。
  ⇒クックパッドのレシピです。

ワカメと野菜の中華風ゴマびたし
大根・人参・キャベツ・いんげん・ワカメを
少なめの水で煮て、中華ダシとごま油とすりゴマを和えて完成♪
以前作った中華スープと全く同じ味付けですが
こっちは野菜の甘みが出てるので中華ダシ少なめで、すりゴマ多めです。

【総評】
とりあえずミソマヨチーズが辛すぎて全ての味を消す勢いだったので
最初に全部食べて、ゴマびたしで舌を元に戻して、さぁチャーハン。
「も・・・もぅお腹いっぱい orz」ということで半分残しました。

味付けに関わらずチャーハンにニンニクの芽って凄い合うんですが
大葉もめっちゃ合います。実は写真に乗ってる量の@2~3倍足しましたw
特にポン酢のチャーハンと大葉は一番合うんじゃないかなぁ・・・。


【オマケの雑談】
スーパーに行ったらこんなものがありました。

はなびらたけって初めて聞いた&見た。
100119_173742.jpg
珍しい食材はついつい使いたくなるんやけど
にぎりこぶし大の大きさで198円はナイ・・・(つω-`。)
【現在お礼画像7点♪】
拍手する

【CHAI★POPPERはブログランキングに参加しています】
ブログランキング・にほんブログ村へ
【1日1回ポチっと押して頂けるとちゃいなの更新が活発になります♪】
はなびらだけ・・・おもちゃかと思いましたw
高い!!庶民をなめんな!って感じですなi-203

そうそう、ポン酢って持て余しますよね・・・。
めんつゆとかはすぐ消費しちゃいますがw
チャーハン、おいしそう!!
うちの(たぶん期限切れてるw)ポン酢ちゃんの出番かな?!

>油揚げの味噌マヨチーズ焼き
これめっちゃ美味しそう!!!
さっそくデブ脳が反応しておりますw
クックパット見ましたけど、板尾の油揚げって何でしょう?
味噌少なめだと辛くならないかな~。作ってみますヽ(^。^)ノ

ダフちゃんと呼ばれると萌えますw
毎日ちゃいなたんのブログ読んでコメントするのが楽しい私ですw
(べっ別に告白じゃないんだからっ!!)
[ 2010/01/20 00:03 ] [ 編集 ]
★ダフちゃん
マジで庶民なめんなですよ。
何に使うのかわかんない上に高い、しかもちっちぇえ~w
でもググったら、ガン医療用にいい食べ物なんだって!
もう薬のノリですね。好奇心に負けたら渋々198円出そうと思います。

> めんつゆとかはすぐ消費しちゃいますがw

めんつゆ便利ですよね♪なんでも出来ちゃうw
ポン酢チャーハンさっぱりしててオススメです♪
ポン酢の賞味期限切れはけっこー大丈夫そうな気がする(´・∀・`)

> クックパット見ましたけど、板尾の油揚げって何でしょう?

惜しい!「栃尾」ですb
厚揚げみたいに豆腐の部分が多い油揚げで厚揚げと薄揚げの真ん中くらい。

> 味噌少なめだと辛くならないかな~。作ってみますヽ(^。^)ノ

うん。味見しながら作るのオススメします~。
あたしレシピどーりにやって出来上がってびっくりだったw
こくマヨ使ったからかなぁ??(←カロリーオフだけど味が濃い)

> 毎日ちゃいなたんのブログ読んでコメントするのが楽しい私ですw

ありがとうありがとう(*- -)(*_ _)(*- -)(*_ _)ペコペコ
あたしもダフちゃんのブログ読んでニヤリ( ̄ー ̄)とするのが楽しいですw
いつも笑うポイントがあるんよなぁ♪

これからも宜しくお願いします(。-人-。)
[ 2010/01/20 01:40 ] [ 編集 ]
うちの近所のスーパーでも花びら茸売っています。
もっと大きくて安かったような記憶が!?
一度買ってきて野菜サラダに入れましたが、コリコリって
感触でした。

揚げの味噌マヨって私には新鮮でした。

あっ、人参しりしり~作りましたが、T2号缶のシーチキンを全部入れてしまったので人参しりしり~というよりはツナしりしり~って感じになってしまいました。
今度からはツナの量を減らして再チャレンジします。
[ 2010/01/20 06:17 ] [ 編集 ]
★HARU翁さま
今だけ入荷してるみたいなので値段が安くないのかもです。
白クラゲみたいな感じなのかなぁ?と想像してます。

> 揚げの味噌マヨって私には新鮮でした。

これのマヨと大葉とチーズが無いのは何度も作ってるんですよね。
あたしはゴマ油と味噌と唐辛子で作ってました。

> あっ、人参しりしり~作りましたが、T2号缶のシーチキンを全部入れてしまったので

Σ(゚口゚; !!
大変失礼しました>< そうですよね。大小ありますもんね;;
今過去記事に「小さい方」と書き加えておきました。
報告ありがとうございます(。-人-。)
あたしも常備菜がからっぽになってしまったので
そろそろ作りたいと思います^^
[ 2010/01/20 07:14 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

Twitter
フォロー大歓迎です♪
ボタンをポチっとお願いします(。-人-。)
Follow chaipopper on Twitter
フォローを頂いた際
一言頂けると有難いです。
Twitter
ブロとも申請フォーム
ブロとも大歓迎です。初対面の方でも構いませんが今後交流のある方に限らせて頂きます。

この人とブロともになる