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CHAI★POPPER

It moved on September 1, 2009.
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簡単ちびっこカップケーキ

2009/11/06 17:18
前回作ったのが美味しかったので
今度はチビが食べやすい大きさで作りました♪


ホットケーキミックスばかり使う理由は
チーズケーキにしろアップルパイにしろ
まともなお菓子を焼こうと思ったら
買うものが多すぎてコスト的に高くなるからですb
ベーキングパウダーや無塩バターは
しょっちゅーお菓子作るならともかく
そない作ってたらメタボまっしぐらやから
作れる環境にしたくないんです。
ホットケーキミックスで作る簡単お菓子なら
一回100円くらいで作れるヾ(o゚ω゚o)ノ゙

じゃあ自分でホットケーキミックス作ればもっと安いやん?
とつっこまれそうなのでもう1つ。
ホットケーキミックスだとふるいにかけなくていーの(*´д`*)
ラクなの(*´д`*)とことんめんどくさがりなの(*´д`*)

ちゃんとした焼き菓子はお祝いゴトで作ればいーのですb
なお我が家は12月~3月にかけて
合計6回デコレーションケーキを焼くのでけっこー大変ε=(。・д・。)


さてっ本題。

この間、4個分出来た生地でちっさいのが12個できました♪

前回のは美味しかったけど見た目に難有りだったので
今回は卵を泡立てないようにときほぐして
カロリーハーフのマーガリンを追加で、牛乳も減らした。
    ⇒ある意味失敗作な前回はコチラ

ホットケーキミックス・・・100gぐらい
卵・・・1個
牛乳・・・大さじ3杯ほど
溶かしバター的なもの・・・大さじ2杯(あたしはマーガリンでw)
グラニュー糖・・・3gくらい

今回はブツブツ防止に泡立てず全てを一気にどかーんと混ぜましたよw
卵とく⇒牛乳⇒ホットケーキミックス⇒バター⇒生地が硬そうなら牛乳追加
180度で20分
2倍くらいに膨らむのでカップに入れる量は気を付けてb

まわりサクサク、中がちょいフワ
12574924246.jpg
おいしー(*´д`*)・・・のに何故か斑点がっΣ(゚口゚; !!
この斑点は何だ・・・(´・ω・`)

味は屋台で売ってるベビーカステラの
周りがサクサクだと思って頂ければ・・・。

東野圭吾さんのエッセイ集「さいえんす?」を
読みながらコーヒータイム♪
12574924257.jpg
【現在お礼画像7点♪】
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