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CHAI★POPPER

It moved on September 1, 2009.

うちごはん【53】 鳥はむできたヾ(o゚ω゚o)ノ゙ ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

2010/02/16 23:01
※このシリーズは料理初心者の成長記録です。
 主に節約やダイエット、冷蔵庫の状況等を考慮して献立を考えてます。
 自分のレシピの"完成品"として紹介しているわけではありません。あしからず。



今日の晩飯はトーストとコレ。
「晩飯にトーストかよ!」ってツッコミは受け付けません(´・∀・`)

100216_221652.jpg

ブラックペッパーと塩の2種類作りました。

塩は調理用なので全部冷凍予定です。
ブラックペッパーは早速生食♪(正確に言うと生ではないがw)

さっぱりして美味しいヾ(o゚ω゚o)ノ゙ ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

前回はブラックペッパーとクレイジーソルトで作ったんやけど
やっぱりめっちゃ美味しかったですね。
でもクレイジーソルト使っちゃうと何の料理に使っても同じ味なので
応用の効く2種類にしました(´・∀・`)

クレイジーソルト味が食べたければ炒める時にかければいいわけやし♪

ところで今回も皮付きで作ったんやけど
皮の裏にくっついてる脂肪をちゃんと取らなかったらやっぱり臭みがでた(´・ω・`)
他の脂肪はキレイに取り除いたんだけどね。
うーん・・・皮から脂肪だけ剥ぐの大変だしなぁ・・・。

次は皮ナシで作ってみよう..._〆(゚▽゚*)
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