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うちごはん【48】  麻婆白菜with春雨 他

2010/02/11 21:48
※このシリーズは料理初心者の成長記録です。
 主に節約やダイエット、冷蔵庫の状況等を考慮して献立を考えてます。
 自分のレシピの"完成品"として紹介しているわけではありません。あしからず。



貧血ひどくて食欲ないっす・・・。

100211_204129.jpg
久々痛かわEマット

麻婆白菜with春雨
ブログを通じて知り合っただまこさんが
「麻婆白菜美味しいよ」と教えてくれたので早速作りました。
かなり水分少なめに作ったのに白菜の水分がめっちゃでるので
春雨を入れて水分吸ってもらいました。
めっちゃ美味しかった~(*´д`*)
だまこさんヽ(。・ω・)ノ゛☆ありが㌧☆ ヾ(・ω・。)ノ

大根の葉とホタテキムチ
大根の葉とキムチの相性はやっぱりいいなぁ♪
ホタテはベビーホタテを4分割に小さくしてます。

【総評】
調子悪くて食欲ないけど美味しく頂きました(。-人-。)
特に麻婆白菜はホントに美味しい♪オススメです~。
あたしは調味料地獄を防ぐ為に中華の調味料をほとんど持ってないので
麻婆豆腐の素を使いましたが、作り方に書いてある水の量よりも
かなり少なめで作りました。白菜が絡む程度ですね。
それでも白菜からの水分がかなり出るので水は要らないかもしれないです。

ちなみに調子悪いと言いながら焼酎呑んでました(*ノ∀`)
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チビ×2

2010/02/11 07:04
最近、早寝早起きが身についてます。
ええことやけど・・・3時過ぎに目が覚めるのはどうかと思うんだ。

1人暮らしは基本的に平気なんやけど
チビ達に会いたくてたまりません。
ぎゅーぎゅーと嫌がられずに抱っこできるのは今だけやのに!!(つω-`。)

多分叔母であるアタシ以外は全く楽しくないであろう写真公開w

08-11-01_001.jpg
スティッチのDVDが大好きなココ(右)&ソラ(左)

年子なので双子のように育てられてます。

あたしが1人で子守をすることが多かったので写真が多いんですよ♪
08-12-05_001.jpg
ソラはDVDに集中すると動かないので寒い時はぐるぐる巻き~~~♪

ちなみに子守に「DVDを見させておけばいい」みたいな考えは
好きじゃないので本人達が観たいと言わない限りは
絵本読んだり絵を描いたりして遊んでました。
なので会う度に絵を描けと言われます(´・ω・`)チョットメンドイネ
(だからこそゆっくり写メ撮れるのは
 2人が寝てるかDVD見てる時になるらしい)

仲良くお昼寝。
08-11-30_001.jpg
子どもの寝顔と猫の寝てる姿は似てるような気がする。

起きてる時は嵐のようですけどね・・・ -w-;

ココの七五三。
08-11-09_010.jpg
最近の七五三の写真は凝ってますよね。
何故か家族の集合写真も撮って頂きまんまと買わされましたw
(沢山撮るけど、買うのは自由)
この商売上手め!!w


顔を隠しているので、うちの描いた似顔絵で脳内変換しといて下さい。
091031_201517.jpg


この2人の上にも姪っ子が1人いて、めっちゃ可愛いです。
年齢差があんまりないので妹みたいな感じ。
ココソラ以上に可愛いんだけど
ココソラほど可愛がることが出来なかった。
もうぎゅーって抱きしめられないもんねぇε=(。・д・。)
気持ち悪い!って言われちゃう(つω-`。)

こうやってオババカな記事を書いてるけど
子どもはあまり得意じゃないんですよ~(´・∀・`)
身内だから安心して可愛がれるって感じ。
子どもの相手が上手な人が羨ましいなぁ。
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